Komm zu Besuch!
- Wilhelmstr. 61, 50733 Köln
- info@willie-tanner.de
- 0221 - 42 31 07 13
Öffnungszeiten:
Mi-So: 17:00-21:00 Uhr
FOCCACIA RUSTICA
…vom regionalen italienischem Bäcker
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F1 | Porchetta "Classic" 8.5
Porchetta vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, 20 Stunden sous vide gegart mit Salsa Verde
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F2 | Porchetta "Spezial" WT 10.5
Porchetta, geschmolzener Mozzarella, marinierte Aubergine & Oliven-Trüffel-Mayo
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F3 | Porchetta "D'r Maat" 10.5
Porchetta, Apfel-Rote-Bete-Coleslaw, karamellisierte Pimenton Zwiebeln & Manchego
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F4 | Crispy Chicken 8.9
Buttermilch Label Rouge Hähnchen sous vide gegart, dann knusprig ausgebacken, auf süß-saurem Gurkensalat & Chili-Mayo
ANGERICHTET
…auf Süßkartoffelpüree
Kiefer Grauburgunder
0,2l – 4.8
Marqués de Riscal Proximo Rioja
0,2l – 4.9 | Fl. 15.0
Talamonti Modà Montepulciano d‘Abruzzo
0,2l – 4.8 | Fl. 15.0
Ramón Bilbao Verdejo
0,2l – 5.9 | Fl. 18.0
Lugana DOC
0,2l – 5.9 | Fl. 18.0